Munat katsotaan proteiinilaadun kultastandardiksi. Munien pitäminen kotona on aina kätevää, ja vielä kätevämpää on Fairingin kananmunanvalkuaisjauhe. Tämä jauhe sisältää kananmunanvalkuaista ilman keltuaista. Se on täysin hiilihydraatti- ja rasvavapaata, mutta siinä on uskomaton 80 %:n proteiinipitoisuus.
- Kananmunanvalkuaisjauhe
- Ruuanlaittoon, leivontaan, juomiin
- Helppo sekoittaa veteen
- Valmistettu Ruotsissa
Munat ovat upea ruoka moniin tarkoituksiin. Syö niitä sellaisenaan, keitettynä, paistettuna tai kiehautettuna. Ne ovat olennainen ainesosa paitsi leivonnassa myös monissa ruuissa, ja ne ovat myös herkullisia. Kuitenkin koko muna ei aina ole paras tai helpoin valinta.
Fairingin kananmunanvalkuaiset valmistetaan Ruotsissa. 500 g:aan jauhetta käytetään 120 munaa! Tämä jauhe sisältää vain valkuaista, ei keltuaista, ja on siten täysin hiilihydraatti- ja rasvavapaata samalla kun se tarjoaa uskomattomat 80 %:n proteiinipitoisuuden. Munat ovat myös luonnostaan rikkaita useille mikroravinteille, kuten riboflaviinille, foolihapolle ja biotiinille.
Kananmunanvalkuaisjauheella on hyvä säilyvyys ja se kuuluu kaapin vakiovarusteisiin. Sekoita yksi kauhallinen jauhetta helposti 2,5 dl:aan vettä. Jauhetta voi käyttää sekä ruuanlaitossa että leivonnassa.
Annosmäärä pakkauksessa / Käyttömäärä: 1 kauhallinen (35 g) jauhetta sekoitetaan 2,5 dl:aan vettä. Pakkauksessa on noin 14 annosta (4 litraa nestemäistä kananmunanvalkuaista).