Mikä on pitoisuus?
Heraproteiinikonsentraatti on proteiinijauhe, joka koostuu tiivistetystä proteiinista sekä muista alkuperäisen raaka-aineen osista. Se on nopeasti vaikuttava maitoproteiini! Ylivoimaisesti yleisin raaka-aine proteiinijauheille on maito, joka luonnollisesti sisältää muun muassa laktoosia, rasvaa ja hiilihydraatteja. Muut osat, jotka esiintyvät heraproteiinikonsentraatissa proteiinin lisäksi, ovat juuri nämä; laktoosi, rasva ja hiilihydraatit.
Heraproteiinikonsentraatti on proteiinijauhe sinulle, joka haluat edullisen proteiinijauheen korkealla proteiinipitoisuudella. Se sopii täydellisesti esimerkiksi sinulle, joka haluat rakentaa lihaksia tai varmistaa päivittäisen proteiinin saannin! Katso kaikki proteiinijauheemme ja konsentraatit TÄSTÄ!
Kuinka paljon proteiinia konsentraatissa on?
Heraproteiinikonsentraatissa voi olla 35-80g proteiinia per 100g, mutta laadukas proteiinijauhe, kuten SOLID Nutrition, Swedish Supplements tai Star Nutrition, sisältää keskimäärin 75-80g proteiinia per 100g.
Tämän ymmärtämiseksi, onko tämä "hyvä vai huono", "paljon vai vähän", meidän täytyy vertailla. Pohjoismaisten ravitsemussuositusten (NNR 2012) mukaan proteiinin tulisi kattaa 10-20% kokonaisenergiansaannista. Se vastaa vähintään 50-70g proteiinia päivässä. Jos treenaat, ja erityisesti jos tavoitteesi on lihasten rakentaminen, sinun on saatava enemmän proteiinia. On olemassa tutkimuksia, jotka viittaavat siihen, että huippu-urheilijoiden tarve voi olla vähintään 1,4–1,8 grammaa kiloa kohden (1). Jos treenaat raskaasti ja haluat lisätä lihasmassaa ja voimaa, suositukset ovat vähintään 1,4-2,2 grammaa kiloa kohden (2).
Sisältääkö konsentraatti laktoosia?
Kyllä, heraproteiinikonsentraatti sisältää laktoosia ja sitä ei siksi tulisi käyttää, jos olet allerginen tai herkkä laktoosille. Laktoosipitoisuus vaihtelee kuitenkin tuotteesta toiseen, ja jotkut, jotka ovat vain herkkiä laktoosille, voivat juoda heraproteiinikonsentraattia, huolimatta laktoosista. Tämä on erittäin yksilöllistä! Jos olet laktoosi-intolerantti tai hyvin herkkä laktoosille, on olemassa useita laktoosittomia isolaatteja, joista voit valita. Myös proteiinijauheet, jotka perustuvat esimerkiksi herneeseen, kananmunaan tai soijaan, voivat olla suositeltavia!
Mikä on isolaatti?
Heraproteiini-isolaatti on proteiinijauhe, joka koostuu eristetystä proteiinista, eli proteiinijauheesta, joka on suodatettu ja puhdistettu enemmän tai vähemmän kaikesta muusta raaka-aineesta, joka ei ole proteiinia. Suodatus antaa proteiinijauheelle korkean proteiinipitoisuuden ja matalan rasva- ja laktoosipitoisuuden. Se on nopeasti vaikuttava maitoproteiini, hieman nopeampi kuin konsentraatti sen alhaisen rasvapitoisuuden vuoksi.
Heraproteiini-isolaatti on proteiinijauhe sinulle, joka haluat korkealaatuista proteiinijauhetta, jossa on mahdollisimman paljon proteiinia ja mahdollisimman vähän rasvaa, laktoosia, hiilihydraatteja ja sokeria. Se sopii täydellisesti esimerkiksi sinulle, joka olet laktoosi-intolerantti, haluat laihtua tai rakentaa lihaksia, ilman että saat ylimääräistä rasvaa. Katso kaikki isolaattimme TÄSTÄ!
Kuinka paljon proteiinia isolaatissa on?
Heraproteiini-isolaatti sisältää yleensä vähintään 90g proteiinia per 100g. Yksi suosituimmista isolaateista on SOLID Nutrition Isolate, joka sisältää 92g proteiinia per 100g, mikä antaa sinulle koko 28g proteiinia annosta kohden (30g)! Samalla kun isolaatissa on erittäin korkea proteiinipitoisuus, siinä on myös erittäin alhainen rasva- ja laktoosipitoisuus. Isolaatit sisältävät keskimäärin alle 1g rasvaa ja 1g laktoosia per 100g jauhetta.
Mikä on ero isolaatin ja konsentraatin välillä?
On useita eroja heraproteiini-isolaatin ja heraproteiinikonsentraatin välillä, mutta suurin ja merkittävin ero on proteiinipitoisuus. Isolaatin proteiinipitoisuus on yleensä vähintään 90%, kun taas konsentraatin proteiinipitoisuus vaihtelee välillä 35 - 80%. Heraproteiini-isolaatissa on siis yleensä vähintään 90g puhdasta proteiinia per 100g jauhetta, kun taas heraproteiinikonsentraatti on keskimäärin noin 65-75g proteiinia per 100g jauhetta (1). Miksi näin? No, isolaatti suodatetaan enemmän kuin konsentraatti, hienompi suodatus antaa proteiinijauheelle korkeamman proteiinipitoisuuden, mutta myös alhaisemman laktoosi- ja rasvapitoisuuden.
Lisäksi laktoosi-, gluteeni- ja rasvapitoisuus ovat suuri ero heraproteiini-isolaatin ja heraproteiinikonsentraatin välillä. Hienomman suodatuksen ansiosta ei suodateta vain hiilihydraatteja ja muuta, vaan myös laktoosia, gluteenia ja suurinta osaa rasvasta. Jäljelle jää vain proteiinia sisältävä proteiinijauhe! Tämä on syy siihen, miksi monet kilpailevat urheilijat, mutta myös laktoosi-intolerantit ja tiukasti ruokavaliota noudattavat, valitsevat isolaatin konsentraatin sijaan. Saat siis enemmän proteiinia ja vähemmän rasvaa, sokeria, laktoosia ja gluteenia.
Olipa valintasi sitten konsentraatti tai isolaatti, proteiinin vaikutus on sama. Jos haluat vain proteiinia, pärjäät hyvin korkealaatuisella konsentraatilla!
Onko isolaatti parempi kuin konsentraatti?
Kysymys siitä, onko isolaatti parempi kuin konsentraatti, on melko monimutkainen ja vastaus riippuu täysin siitä, mikä henkilön tavoite ja tarkoitus on. Jos tavoitteenasi on laihtuminen ja rasvaprosentin pienentäminen samalla kun haluat rakentaa lihaksia, silloin isolaatti on todennäköisesti paras vaihtoehto sinulle! Jos haluat kuitenkin lihoa, lisätä massaa ja/tai haluat vain edullisen laadukkaan proteiinijauheen, silloin konsentraatti on todennäköisesti paras vaihtoehto sinulle!
Kun tarkastelemme proteiinipitoisuutta isolaatissa verrattuna konsentraattiin, vastaus kysymykseen on Kyllä, isolaatti on parempi kuin konsentraatti. Kun tarkastelemme laktoosipitoisuutta isolaatissa verrattuna konsentraattiin, vastaus kysymykseen on myös Kyllä, isolaatti on parempi kuin konsentraatti.
Yksi isolaatin lisäetu on, että sen alhaisen rasvapitoisuuden ansiosta se imeytyy nopeammin elimistöön! Haittapuolena on kuitenkin sen puuttuminen mineraaleista ja suoloista. Tämän saat proteiinikonsentraatista.
Tulisinko ottaa isolaattia laihtuakseni?
Jos tavoitteesi on laihtua, suosittelisin heraproteiini-isolaattia heraproteiinikonsentraatin sijaan. Ottaessasi lisäravinteena isolaattia, saat paljon proteiinia, mutta vähän rasvaa ja hiilihydraatteja. Se lisää kylläisyyden tunnetta, antaa sinulle energiaa harjoitteluun ja auttaa sinua pysymään kalorivajeessa.
Proteiini on erittäin tärkeä osa laihtumista. Miksi? Koska se rakentaa lihaksiasi! Ilman proteiinia ruokavaliossa laihtuessasi menetät paitsi rasvaa myös lihaksia, mikä on jotain mitä monet haluavat ja pitävät vältettävänä laihdutessaan. Proteiini lisää myös kylläisyyden tunnetta, antaa energiaa ja auttaa sinua muokkaamaan kehoasi harjoittelun aikana. Heraproteiini-isolaatti on erinomainen ravintolisä sinulle, joka haluat laihtua, muokata kehoasi ja vähentää rasvaprosenttiasi, mutta myös sinulle, joka haluaa varmistaa, että saat päivittäisen proteiinitarpeesi täytettyä joka päivä!
Onko konsentraatti halvempaa kuin isolaatti?
Kyllä, heraproteiinikonsentraatti on halvempaa kuin heraproteiini-isolaatti. Tämä johtuu siitä, että heraproteiinikonsentraatin valmistusprosessi on lyhyempi ja vähemmän laaja kuin heraproteiini-isolaatin valmistusprosessi. Isolaatti suodatetaan enemmän ja on "puhtaampi" proteiinijauhe, jossa on korkeampi proteiinipitoisuus, mikä tekee siitä hieman kalliimman tuotteen.
Jos etsit edullista, laadukasta proteiinijauhetta harjoittelun jälkeen, konsentraatti on hyvä vaihtoehto! Siinä on joitain grammoja rasvaa ja hiilihydraatteja, mutta yleensä myös hyvä proteiinipitoisuus. Jos etsit markkinoiden korkealaatuisinta proteiinijauhetta, joka on myös vapaa laktoosista, rasvasta ja sokerista? Silloin isolaatti on hyvä vaihtoehto! Hieman kalliimpi, hieman puhtaampi.
Lähteet
- https://www.livsmedelsverket.se/livsmedel-och-innehall/naringsamne/protein?AspxAutoDetectCookieSupport=1
2. https://jissn.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12970-017-0177-8
3. https://dairyprocessinghandbook.tetrapak.com/chapter/whey-processing
.jpg)
