Hallonvenemuffinit

Resepti 8 kpl:
60 g kaurahiutaleita (jauhetaan jauheeksi)
15 g mantelijauhetta
30 g Whey Suklaapraliini Solid Nutritionilta
2 tl leivinjauhetta
1,5 rkl kaakao
2 rkl makeutusainetta (tai muuta makeutusta)
2 rkl vähäkalorista omenasosetta
0,75 dl kevytmaitoa
2 kananmunanvalkuaista

Appelsiinikierre: 100 g tuorejuustoa 4-5% rasvaa
2 rkl kevytmaitoa
2 rkl makeutusainetta raastettu kuori yhdestä appelsinasta

Ohje: Sekoita kaikki kuivat ainekset muffinsseihin, lisää sitten kosteat ainekset. Sekoita sitten appelsiinikierren ainekset ja kaada se pursotinpussiin tai pakastuspussiin (leikkaa yksi kulma pois, jotta siitä tulee kuin "pursotinpää"). Kaada muffinssiseos vuokiin, pursota sitten appelsiinikierros muffinssien sisään ja päälle. Paista uunissa 175 asteessa 10-15 minuuttia.

Ravintoarvo per muffinssi:
85 kcal
7 g proteiinia
2,5 g rasvaa
7 g hiilihydraatteja