Kananmunaproteiini on yksi ravintolisistä ja yksi monista proteiinijauheista. Se koostuu suurelta osin proteiinista, joka uutetaan suoraan kananmunasta. Niin kuin perinteinen hera, se edistää lihasmassan kasvua sekä palautumista ja on kätevä tapa varmistaa, että saat tarpeeksi proteiinia joka päivä. Parhaiden tulosten saavuttamiseksi tarvitset sekä hiilihydraatteja, rasvaa että proteiinia. Riittämätön energiansaanti voi johtaa lihasten hajoamiseen sen sijaan, että ne kasvaisivat. Paras tulos saavutetaan tasaisella proteiinin saannilla päivän aikana, ei vain harjoituksen jälkeen.

Joten lyhyesti sanottuna se on proteiinijauhe, joka imeytyy suhteellisen nopeasti ja joka uutetaan kananmunasta ja/tai kananmunanvalkuaisesta. Muna sisältää korkealaatuista proteiinia sekä runsaasti BCAAa ja muita välttämättömiä aminohappoja.

Kananmunaproteiini on erittäin alhainen sekä rasvan että kalorien suhteen, mikä arvostetaan usein niiden keskuudessa, jotka noudattavat tiettyä ruokavaliota tai jotka haluavat välttää ylimääräisiä kaloreita esimerkiksi proteiinijauheessa.

Kananmunaproteiini on erinomainen proteiinin lähde sinulle, joka haluat lisätä päivittäistä proteiininsaantiasi ja/tai maksimoida harjoitustuloksesi. Sen täydellinen aminohappoprofiili edistää lihasmassan kasvua ja maksimoi palautumisen.

Kananmunaproteiinilla on siis useita etuja. Ehkä tunnetuin etu on, että se on luonnostaan ​​vapaa maitotuotteista ja laktoosista, usein myös gluteenista. Tämä tekee siitä lisäravinteen, joka sopii lähes kaikille. Se sopii sinulle, joka olet laktoosi-intolerantti, herkkä maitoproteiinille, kasvissyöjä tai jostain muusta syystä haluat välttää heraproteiinista (maito) uutettua proteiinijauhetta. Mutta myös sinulle, joka yksinkertaisesti haluat korkealaatuista proteiinia!

Siinä on myös useita etuja niille, jotka haluavat saada mahdollisimman paljon irti harjoittelusta, kasvaa lihasmassassa ja lisätä proteiinin saantiaan luonnollisella ja kätevällä tavalla. Tutkimukset ovat osoittaneet, että kananmunaproteiinin lisääminen aktiivisen henkilön ruokavalioon voi vaikuttaa positiivisesti testosteroni- ja hemoglobiiniarvoihin. Tutkimus osoitti myös, että kananmunaproteiinin lisääminen auttaa vähentämään ylikuntoa ja lihasten hajoamista.

Yleinen kysymys kananmunasta ja sen proteiinista on, MISSÄ enemmistö sijaitsee ja onko se keltuaisessa vai valkuaisessa. Pääasiassa löydämme sen munanvalkuaisesta, eli suuresta osasta munaa. Esimerkiksi monet kehonrakentajat, fitness-urheilijat ja niin edelleen valitsevat ostaa kananmunanvalkuaista purkissa. Tällä tavalla he saavat mahdollisimman paljon proteiinia ja välttävät ylimääräisen rasvan, joka muuten on keltuaisessa.

Itse asiassa enemmistö kaloreista ja rasvasta, jotka löytyvät kananmunasta, löytyvät keltuaisesta.

Muna on erittäin terveellinen raaka-aine, joka antaa meille sekä energiaa että proteiinia sekä vitamiineja ja kivennäisaineita. Puhuttaessa raaka-aineesta, se jaetaan usein kahteen osaan, valkuaiseen ja keltuaiseen. Valkuainen on rasvaton, runsaasti proteiinia ja erittäin vähäkalorinen. Se on todellinen aarre sinulle, joka olet ruokavaliolla ja/tai harjoittelet laihduttaaksesi ja rakentaaksesi lihaksia. Keltuainen sisältää kuitenkin jonkin verran rasvaa, kolesterolia sekä vitamiineja ja kivennäisaineita. Myös tämä on täynnä hyödyllisiä aineita, kohtuullisessa määrin.

Joten se, onko valkuainen vai keltuainen kananmunassa terveellisempi, on vaikea kysymys vastata, koska se riippuu siitä, mitä tavoittelet. Mutta yleisesti ottaen valkuainen nähdään terveellisempänä osana juuri sen korkean proteiinipitoisuuden ja alhaisen rasvapitoisuuden vuoksi.

Kananmunaproteiini koostuu lyhyesti sanottuna kananmunasta. Enemmistö tämän kategorian tuotteista koostuu pelkästään kananmunanvalkuaisesta. Näitä kutsutaan usein kananmunavalkuaisjauheeksi. Mutta on myös niin kutsuttuja kokonaiskananmunajauheita. Nämä koostuvat siis sekä keltuaisesta että valkuaisesta ja ovat siksi hieman energiapitoisempia ja rasvaisempia. Niitä luokitellaan joskus jopa massanlisääjiksi, eli tuotteiksi, jotka on erityisesti suunniteltu ihmisille, jotka haluavat lisätä painoa ja lihaskasvua. Tämä on siis hyvä vaihtoehto sinulle, joka haluat sekä energiaa että lisätä proteiininsaantiasi!

”Tavallinen” kananmunaproteiini uutetaan vain kananmunanvalkuaisesta. Se on nimittäin vähärasvaista ja kaloripitoista. Jos tarkastelemme keltuaista, se sisältää hieman enemmän rasvaa ja kaloreita. Se ei ole paljon, mutta voi sanoa, että siinä ovat kalorit. Joten ero kananmunavalkuaisjauheen ja kokonaiskananmunajauheen välillä on juuri tämä. Kananmunavalkuaisjauhe uutetaan vain kananmunanvalkuaisesta, kun taas kokonaiskananmunajauheessa on sekä keltuainen että joskus lisätty nopeita hiilihydraatteja. Tämä tekee proteiinijauheesta energiapitoisemman, paremman palautumiseen ja täyttävämmän. Tärkeää muistaa on, että molemmat ovat silti laktoosittomia ja erittäin proteiinipitoisia.

Kananmunaproteiini on runsaasti proteiinia sisältävä ja 100 g jauhetta voi usein sisältää lähes 80 g proteiinia ja 319 kcal. Tuotteilla, joilla on tämä ravintoarvo, on usein suositeltu päivittäinen saanti 25-30 g, eli noin 20-22 g proteiinia ja hieman alle 100 kcal.

Kuinka paljon sinun tulisi ottaa riippuu täysin ruokavaliostasi, harjoittelustasi, tavoitteistasi, painostasi, iästäsi jne. Sata kiloa painava mies, joka harjoittelee lihasten rakentamiseksi, voi tietysti tarvita enemmän kuin nainen, joka painaa 60 kiloa ja saa vain arkipäivän liikuntaa. Saatat myös tarvita enemmän joillakin päivillä kuin toisilla, riippuen siitä, kuinka paljon proteiinia olet saanut ruokavaliostasi.

Koska kananmunaproteiini uutetaan suoraan kananmunasta, se on luonnollisesti täysin vapaa maidosta ja siten myös laktoosista. Tämän vuoksi se on suosittu lisäravinne laktoosi-intoleranteille sekä ihmisille, joilla on herkkä vatsa, tai joilla on jostain syystä vältettävä maitoproteiinia.

Voit käyttää kananmunaproteiinia melkein milloin tahansa, esimerkiksi shakeissa harjoituksen jälkeen saadaksesi nopeasti proteiinia ja maksimoidaksesi lihasmassan kasvun. Voit myös käyttää sitä nopeana, helposti ja kätevänä välipalana! Toinen tapa käyttää sitä on leivonnassa ja/tai ruoanlaitossa. Hyvä tapa tehdä leivonnaiset terveellisemmiksi ja ruoanlaiton proteiinipitoisemmaksi!

Koostumukseltaan se on usein huomattavasti kermaisampi kuin perinteinen heraproteiini. Jotain, jota monet arvostavat ja joka voi myös edistää täyteläisyyden tunnetta.