Vegaaninen proteiinijauhe on lisäravinne, joka on erityisesti suunniteltu niille, jotka noudattavat kasvipohjaista ruokavaliota ja/tai elämäntapaa. Saatat olla vegaani, syödä kasvisruokaa tai jostain muusta syystä mieluummin välttää eläinperäisiä tuotteita. Kuten kaikki proteiinijauheet, ne sisältävät suuren määrän proteiinia, mutta ne valmistetaan ilman esimerkiksi maitoa ja kananmunia.

Sen sijaan että käytettäisiin eläinperäisiä raaka-aineita, käytetään muun muassa riisiä, soijaa ja herneitä, mutta myös hamppua ja kauraa. Kaikki nämä ovat laadukkaita proteiininlähteitä, jotka antavat lopputuotteelle täydellisen aminohappoprofiilin ja korkean biologisen arvon. Toisin sanoen vegaaninen proteiinijauhe on usein yhtä hyvä kuin perinteinen maitopohjainen vaihtoehto.

Pelkästään kasvipohjaisista proteininlähteistä valmistettu proteiini, kuten herne, riisi, hamppu ja/tai soija, on sekä terveellistä että hyvää. Niillä on usein korkea proteiinipitoisuus, täydellinen aminohappoprofiili ja korkea biologinen arvo. Toisin sanoen se on hyvä lisäravinne sinulle, joka haluat maksimoida lihasten kasvun ja palautumisen. Ja tämä pätee ei vain vegaaneihin, vaan myös niihin, jotka muuten syövät eläinperäisiä tuotteita ja jotka voivat hyötyä vegaanisesta vaihtoehdosta myös ravintolisien suhteen.

Sen lisäksi että ne sisältävät runsaasti proteiinia, biologista arvoa ja täydellistä aminohappoprofiilia, ne ovat usein myös vatsaystävällisempiä. Tähän vaikuttaa muun muassa se, että ne eivät sisällä maitoa. Tämän vuoksi ne ovat yleinen lisäravinne laktoosi-intoleranteille, jotka saattavat kokea vaikeuksia heraproteiinin sulattamisessa.

Ympäristön kannalta ne saavat myös plussapisteitä! Niillä on vähäinen ympäristövaikutus ja ne vaativat vähemmän sekä vettä että maata valmistuksen aikana.

Monet saattavat kokea vaikeaksi saada tarpeeksi proteiinia vegaanina. Mutta se on täysin mahdollista! Syömällä tasapainoista ja monipuolista ruokavaliota voit helposti saada kaikki tarvitsemasi ravintoaineet, riippumatta ruokavaliostasi, allergioistasi ja/tai mieltymyksistäsi. Kasvipohjaiset ruoat, jotka ovat erityisen runsaita proteiinia, sisältävät muun muassa papuja, linssejä, pähkinöitä ja erilaisia soijatuotteita. Myös vihannekset, siemenet ja kvinoa ovat hyviä ruokia. Sisällyttämällä nämä ruokavalioosi voit varmistaa, että saat tarvitsemasi määrän.

Jos koet silti vaikeaksi saavuttaa riittävää määrää päivittäin, voit täydentää ruokavaliotasi lisäravinteilla. Lisäämällä esimerkiksi yhden lusikallisen herneenproteiinia smoothieesi, yhden lusikallisen soijaproteiinia lettutaikinaasi tai ottamalla shakeen riisiproteiinijauhetta treenin jälkeen, voit helposti saada 20-30g lisää proteiinia.

Kasvissyöjänä sinun on usein pidettävä hieman enemmän huolta ruokavaliostasi. Liha, maitotuotteet ja muut eläinperäiset ruoat sisältävät suuren osan proteiinista, mutta myös muita tärkeitä ravintoaineita. Koska kasvissyöjä ei syö lihaa, maidon, munien, papujen, linssien, soijan jne. tulee olla entistä tärkeämpiä.

On siis monia ruokia, jotka sisältävät kaikki ne ravintoaineet, joita tarvitsemme voidaksemme hyvin. Joten jopa henkilö, joka syö kasvipohjaista ruokavaliota, voi helposti saada tarvitsemansa!

Monet valitsevat myös täydentämään ruokavaliotaan lisäravinteilla, kuten vitamiineilla, mineraaleilla, aminohapoilla ja/tai proteiinilla. Tällä tavoin voit helposti varmistaa, että saat tarvitsemasi.

Herneenproteini on valmistettu keltaisista herneistä ja sillä on erittäin suotuisa aminohappoprofiili. Proteiinipitoisuus on usein jopa 80% sisällöstä. Tämä proteiinijauhe sopii niille, jotka jostain syystä haluavat välttää soijaa.

Se on usein maukas ja helposti sekoittuva, sisältää korkean proteiinipitoisuuden ja erittäin vähän hiilihydraatteja ja rasvaa. Jos vertaamme herneitä muihin kasvipohjaisiin proteiininlähteisiin, se on usein kärjessä, ja tämä useista syistä. Erityisesti sen korkean laadun vuoksi. Se on runsaasti aminohappoja, vatsaystävällinen ja imeytyy kohtuullisen nopeasti.

Soijaproteiini on epäilemättä yleisin kasvipohjainen proteiinijauhe. Sitä pidetään täysipainoisena proteiininlähteenä, koska se sisältää kaikki välttämättömät aminohapot. Lisäksi se imeytyy erittäin helposti. Nopean varastoinnin lihaksissa ansiosta soijaa pidetään osittain vaihtoehtona heraproteiinille.

Jos jätämme ehkä ympäristöön liittyvät näkökohdat huomiotta ja tarkastelemme tätä enemmän henkilökohtaisesta näkökulmasta, voimme todeta, että monet valitsevat siirtyä kasvipohjaiseen ruokavalioon parantaakseen vatsa- ja suolistoterveyttä. Tämän seurauksena myös iho paranee usein. Jotkut valittavat nimittäin sekä vatsaongelmista että aknesta, jotka liittyvät maitotuotteiden käyttöön, minkä vuoksi vegaaniproteiini voi olla erittäin hyvä vaihtoehto maitopohjaisille lisäravinteille samoin kuin hera ja kaseiini.

Kasviproteiinilähteillä on muun muassa luonnollisesti korkea kuitupitoisuus, mikä auttaa ruoansulatusjärjestelmää toimimaan paremmin. Tämä puolestaan voi vähentää turvotusta ja kaasunmuodostusta.

Mikä vegaaninen proteiinijauhe on paras juuri sinulle riippuu muun muassa tarkoituksestasi ja treenisi tavoitteesta. Mahdolliset allergiat, ruokavalio ja muut mieltymykset kuten maku ja koostumus vaikuttavat tietysti myös.

Yksi yleisimmistä vaihtoehdoista on niin kutsuttu sekoitusproteiini, joka koostuu useista eri proteiininlähteistä. Herne- ja riisiproteiini-isolaatti on esimerkiksi yleinen yhdistelmä! Näiden etuna on, että et saa liikaa esimerkiksi hernettä, mikä muuten saattaa rasittaa vatsaasi hieman, samalla kun saat nauttia riisiproteiinin kaikista eduista. Alla on lueteltu muutamia parhaista, suosituimmista vaihtoehdoista:

Soijaproteiini: täysipainoinen proteiininlähde, joka on täysin kasvipohjainen. Sisältää kaikki välttämättömät aminohapot ja imeytyy erittäin nopeasti. Sopii siksi hyvin treenin jälkeen, kun haluat maksimoida lihasten kasvun ja palautumisen.

Herneenproteiini: myös täydellinen ja suosittu proteiinin lähde. Laktoosi- ja gluteeniton, runsaasti aminohappoja ja helppo sulattaa. Täydellinen puuroon, smoothieen tai vastaavaan! Usein yhdistetään riisiproteiinin kanssa.

Riisiproteiini: toinen suosittu proteiinin lähde. Helppo sulattaa, mutta hieman vähemmän aminohappoja. Tämän vuoksi se yhdistetään usein herneen kanssa, joka on runsaasti aminohappoja.

Hamppuproteiini: täysipainoinen lähde, joka on myös runsaasti aminohappoja, mutta myös kuituja ja rasvahappoja. Se on usein hieman kalliimpaa kuin esimerkiksi soija tai herne.