Vitamiinit

Ne ovat monia erilaisia orgaanisia aineita, joita kehomme ei voi muodostaa itse ja ne on siis saatava ravinnon ja/tai lisäravinteiden kautta. On monia erilaisia, joilla kaikilla on tärkeitä tehtäviä kehossamme. Ne kaikki ovat välttämättömiä ja jotka meidän on saatava säännöllisesti voidaksemme hyvin! Ne auttavat muun muassa ruoansulatuksessa, vahvistavat immuunijärjestelmäämme ja saavat energiaa sokerin ja rasvan palamisesta.

On sekä rasvaliukoisia että vesiliukoisia vitamiineja. Rasvaliukoisia ovat A, D, E ja K. Vesiliukoinen on C sekä kahdeksan eri B-vitamiinia.

Ruokavaliosta suurin osa meistä saa kaikki tarvitsemamme vitamiinit, mutta on poikkeuksia ja joillakin meistä todellakin tarvitaan lisäravinteita.

Oletko aikuinen ja terve sekä syöt vaihtelevaa ja tasapainoista ruokavaliota? Kyllä, silloin suurella todennäköisyydellä saat tarvitsemasi ruoasta. Mutta, syötkö todella monipuolisesti ja tasapainoisesti? On olemassa 13 erilaista vitamiinia, joita kehomme tarvitsee toimiakseen optimaalisesti. Näihin kuuluvat muun muassa vitamiinit A, C, D, E & K sekä B-vitamiinit. Näitä meidän täytyy saada ruoasta, koska kehomme ei voi itse tuottaa niitä.

Jos esimerkiksi syöt kasvipohjaista ruokavaliota, sinulla on joitain allergioita tai muusta syystä syöt erikoisruokavaliota, saatat tarvita lisäravinteita yhden tai useamman vitamiinin muodossa. B12 on hyvä esimerkki! B12:ta löytyy pääasiassa eläinperäisistä elintarvikkeista, kuten maidosta, lihasta ja juustosta, kaikki elintarvikkeet, joita vegaani ei syö. Siksi vegaanina saatat tarvita lisäravinteita B12-vitamiinilla!

Toinen esimerkki on Ruotsin talviaika, jolloin aurinko ei paista täällä Ruotsissa. Koska aurinko on tärkein D-vitamiinin lähde, lisäravinteet voivat olla tarpeen.

Vitamiinipuutteen ollessa kyseessä voit saada useita erilaisia sairauslääketieteellisiä oireita. Oireet vaihtelevat sen mukaan, millaisesta puutoksesta on kyse. Joitakin esimerkkejä ovat:

B-vitamiinipuutos: voi aiheuttaa iho- ja limakalvojen ongelmia, väsymystä, anemiaa ja huonoa ruokahalua.

C-vitamiinin puutos: aiheuttaa usein väsymyksen ja ärtyneisyyden tunnetta.

D-vitamiinin puutos: voi myös aiheuttaa väsymystä ja voimattomuutta, mutta myös huonoa ruokahalua ja ärtyneisyyttä.

Joten ole valppaana mahdollisten oireiden suhteen ja jos epäilet, että sinulla on puutetta yhdestä tai useammasta, voit tarkistaa ruokavaliosi ja harkita lisäravinteen lisäämistä.

Useat vitamiinit toimivat yhteistyössä pitääkseen energiatasomme korkealla, mutta on kaksi, jotka ovat erityisen tärkeitä, jotta tunnemme itsemme pirteiksi ja virkeiksi. Puhumme B:stä & D:stä! Kuten aiemmin mainitsimme, on olemassa useita erilaisia B-vitamiineja, ja erityisen tärkeä väsymyksen kannalta on B12.

B12-puutos voi vaikuttaa energiatasoihisi niin paljon, että sinun on vaikea pitää silmiäsi auki ajoittain. Tämä edistää punasolujen muodostumista, normaalia homokysteiinin aineenvaihduntaa, energian aineenvaihduntaa ja tukee normaalia psykologista toimintaa. B12-lisäravinteiden käyttö voi olla erityisen tärkeää vegaaneille, koska sitä löytyy pääasiassa eläinperäisistä tuotteista, kuten maksasta, lihasta, munista ja maidosta.

D on myös hyvä väsymykseen. D-vitamiini on rasvaliukoinen provitamiini. Nämä sitoutuvat rasvaan ja varastoituvat maksaan, jossa niillä on ikään kuin varastot käytettäväksi, jos puutos ilmenee. Toisin kuin monet muut, joita on jatkuvasti lisättävä ulkopuolelta, koska keho ei voi valmistaa niitä itse, keho voi itse asiassa tuottaa kaiken tarvittavan D-vitamiinin, kunhan se altistuu riittävän paljon auringonvalolle. D-vitamiinilla on erilaisia muotoja ja niistä kahdesta yleisimmästä kuuluvat D2-vitamiini ja D3-vitamiini. D3 on se, jonka keho itse voi syntetisoida altistumalla auringonvalolle.

Jos et saa tarpeeksi auringonvaloa, esimerkiksi syksyllä & talvella, voit kehittää puutoksen ja tuntea itsesi väsyneeksi.

Puhuttaessa yleisimmästä vitamiinipuutoksesta Ruotsissa, mainitaan usein D-vitamiini ja B12. Ensimmäisen ainutlaatuisuus on siinä, että paras tapa käsitellä puutosta on ravintolisien avulla tai altistuminen auringolle. Tämä johtuu siitä, että aurinko on pääasiallinen lähde siihen! Ja kuten kaikki tiedämme, emme juuri näe aurinkoa talvella, joten ravintolisä voi usein olla suositeltavaa.

B12:ta sen sijaan, sen puutteen korjaamiseen on useita tapoja. Voit tarkistaa ruokavaliosi; syötkö vaihtelevasti & tasapainoisesti? Syötkö B12:ta sisältäviä elintarvikkeita? Eli lihaa, maitoa, juustoa, lintua & kalaa? Kun olet tarkistanut ruokavaliosi, voit harkita ravintolisän lisäämistä. Tämä on erityisen tärkeää, jos syöt kasvissyöjäruokaa tai vastaavaa, koska silloin on suuri riski, että B12:n saanti ruoasta on rajoitettu.

B-vitamiineilla on suuri merkitys terveydellemme, koska ne tarvitaan varmistamaan solujen täydellinen toiminta kehossamme. Ne ovat mukana monissa erilaisissa aineenvaihduntaprosesseissa, muuttavat syömämme ruoan energiaksi, muodostavat uusia verisoluja, edistävät normaalia lihas- ja hermoston toimintaa ja tarvitaan myös ylläpitämään terveitä iho- ja muita kudoksia kehossa. Ne täyttävät erilaisia tehtäviä, ja ottaen huomioon, että keho ei voi itse syntetisoida näitä, ne täytyy saada ruoan kautta.

Niitä on kahdeksan erilaista, ja ne kaikki ovat tärkeitä solujen aineenvaihdunnassa. Huomionarvoista on myös, että ne ovat vesiliukoisia, mikä tarkoittaa, että ne erittyvät virtsaan ja niitä on siten lisättävä jatkuvasti ulkopuolelta. Poikkeus on kuitenkin B12-vitamiini, joka varastoituu maksaan sen jälkeen, kun se on imeytynyt vereen. Saattaa kestää 2-3 vuotta, ennen kuin varastot tyhjentyvät, koska erittyminen tapahtuu erittäin hitaasti.

Erityisesti vegaanit ja imettävät äidit ovat vaaravyöhykkeellä puutteen kehittymisessä ja muun muassa psyykkiset ongelmat, mukaan lukien masennus, ovat voineet liittyä riittämättömiin B12-vitamiinin tasoihin.

Erilaisilla B-vitamiineilla on erilaiset tehtävät, ja on huomioitava, että ne eivät voi korvata toisiaan. Saattaa olla vaikeaa selvittää, millaista vitamiinia tarvitset tai kärsitkö puutteesta, mutta yleisimpiä ovat B12-puutteet ja seuraavat oireet ovat yleisiä: väsymys, voimattomuus, uupumus, huimaus ja päänsärky. Myös keskittymisvaikeudet, sydämentykytys ja korvien soiminen ovat yleisiä.

Aivan kuten nimi paljastaa, se on lisäosa ja siksi eivät mitään, jota tulisi korvata terveellisellä, monipuolisella ja tasapainoisella ruokavaliolla. Yleisesti ottaen harvat kärsivät kunnollisesta puutteesta yhteen tai useampaan vitamiiniin, eikä siis moni tarvitse ravintolisää. On kuitenkin olemassa joitakin riskiryhmiä, joille suositellaan yhden tai useamman ravintoaineen lisäämistä, mukaan lukien raskaana olevat, vegaanit, imettävät, vanhukset, jne.

Vitamiinilisien syöminen ei ole ehdottomasti huono asia, kunhan et ylitä suositeltua päivittäistä annosta ja valitset laadukkaan lisän. Itse asiassa se on usein hyvä tapa varmistaa saanti!